Pan et plus
ISBN: 9789504964353
Páginas: a href="https://www.planetadelibros.com/libros-pais/ar">Argentina
Valoración: 5 estrellas
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PAN et plus refleja el enorme aporte de los franceses Bruno Gillot y Olivier Hanocq a la panadería y pastelería argentina. Talentosos, grandes conocedores de las técnicas tradicionales y creadores natos, ambos profesan una intensa pasión por el oficio.
